Description

Döner de poulet

Notre döner de poulet constitue une solution économique et savoureuse, de qualité constante, pour les établissements à service rapide et à fort volume. Le poulet provient de fournisseurs certifiés, conformément à la déclaration des viandes, et est transformé selon des normes d’hygiène élevées. Sa structure homogène permet une coloration régulière, une découpe facile et des pertes limitées. Sa texture légère et son goût apprécié conviennent à la vente à tout moment de la journée. Adapté aux restaurants de kebab, chaînes de restauration rapide, traiteurs et cuisines professionnelles achetant en gros.

Les produits sont conservés surgelés durant la production, le stockage et la livraison, dans le respect de la chaîne du froid à −18 °C. Cela préserve leur fraîcheur, leur sécurité alimentaire, leur durée de conservation et la régularité de leur saveur.

Caractéristiques du produit

• Matières premières certifiées
• Normes d’hygiène élevées
• Rendement élevé, faibles pertes
• Chaîne du froid à −18 °C
• Pour les cuisines professionnelles
• Approvisionnement régulier et fiable

Domaines d’utilisation

• Restaurants de döner et de kebab
• Restauration rapide et chaînes de restaurants
• Hôtels et traiteurs
• Cuisines professionnelles et industrielles