Description

Döner de bœuf en tranches

Notre döner en tranches est composé à 100 % de viande bovine suisse certifiée et apporte la saveur du véritable döner aux cuisines professionnelles. Les viandes soigneusement sélectionnées proviennent de fournisseurs suisses fiables et sont transformées sans contact manuel direct dans des installations modernes, selon des normes d’hygiène élevées. Il offre un rendement élevé à la cuisson et des pertes réduites. Un choix adapté aux professionnels qui souhaitent proposer une qualité constante, un goût authentique et un produit fiable à chaque portion.

Les produits sont conservés surgelés durant la production, le stockage et la livraison, dans le respect de la chaîne du froid à −18 °C. Cela préserve leur fraîcheur, leur sécurité alimentaire, leur durée de conservation et la régularité de leur saveur.

Caractéristiques du produit

• Matières premières certifiées
• Normes d’hygiène élevées
• Rendement élevé, faibles pertes
• Chaîne du froid à −18 °C
• Pour les cuisines professionnelles
• Approvisionnement régulier et fiable

Domaines d’utilisation

• Restaurants de döner et de kebab
• Restauration rapide et chaînes de restaurants
• Hôtels et traiteurs
• Cuisines professionnelles et industrielles