Description

Hamburger de bœuf

Nos hamburgers de bœuf répondent aux attentes des cuisines professionnelles en matière de rapidité, de régularité et de goût. La viande provient de fournisseurs certifiés et fiables et est transformée selon des normes d’hygiène élevées. Leur texture homogène et leur poids standardisé facilitent le portionnement et le service, permettent une cuisson régulière et aident à maîtriser les pertes. Adaptés au gril, à la poêle et au matériel professionnel, ils offrent aux restaurants rapides, chaînes de burgers et traiteurs une qualité constante, même pendant les services intensifs.

Les produits sont conservés surgelés durant la production, le stockage et la livraison, dans le respect de la chaîne du froid à −18 °C. Cela préserve leur fraîcheur, leur sécurité alimentaire, leur durée de conservation et la régularité de leur saveur.

Caractéristiques du produit

• Matières premières certifiées
• Normes d’hygiène élevées
• Rendement élevé, faibles pertes
• Chaîne du froid à −18 °C
• Pour les cuisines professionnelles
• Approvisionnement régulier et fiable

Domaines d’utilisation

• Restaurants de döner et de kebab
• Restauration rapide et chaînes de restaurants
• Hôtels et traiteurs
• Cuisines professionnelles et industrielles