Derman Kebap Produktions AG olarak üretim süreçlerimizin her aşamasında gıda güvenliği, hijyen, kalite ve izlenebilirlik ilkelerini esas alıyoruz. Tedarikten sevkiyata kadar tüm süreçlerimiz, İsviçre gıda mevzuatına ve uluslararası standartlara uygun şekilde yürütülmektedir.

Güvenilir Et Tedarik Süreci

Üretimde kullandığımız etler, İsviçre’nin en güvenilir ve en büyük et kesimhanelerinden biri olan Bell Food Group’tan tedarik edilmektedir.

Sertifikalı ve Kontrollü Et Temini

• %100 kemiksiz dana, sığır ve tavuk etleri

• Hijyen ve sağlık sertifikalarına sahip ürünler

• İsviçre kalite ve denetim standartlarına uygun tedarik

Etler, -18°C derecede soğuk zincir bozulmadan fabrikamıza ulaştırılmaktadır.

Soğuk Zincir ve Kabul Kontrolleri

Ürünlerin tesisimize kabulü sırasında çok aşamalı kontrol süreçleri uygulanmaktadır.

Fabrika Giriş Kontrolleri

• Taşıma araçlarının soğuk hava dereceleri kontrol edilir

• Etlerin sıcaklık ve kalite kontrolleri yapılır

• Teslimatı gerçekleştiren araçların plakaları kayıt altına alınır

• Ürünler doğrudan kendi soğuk hava depolarımıza alınır

Bu süreç, gıda güvenliğinin korunması ve ürün kalitesinin sürdürülebilirliği açısından kritik öneme sahiptir.

Modern ve Hijyenik Üretim Tesisimiz

Ürünlerimiz, aylık 150 ton üretim kapasitesine sahip, modern teknoloji ile donatılmış 1500 m² alana kurulu tesisimizde üretilmektedir.

El Değmeden Üretim ve Yüksek Hijyen

• El değmeden üretim teknolojisi

• Yüksek hijyen standartları

• Sürekli kalite ve proses kontrolü

Tesisimiz, hijyen ve üretim standartları açısından düzenli olarak denetlenmektedir.

Resmi Denetimler ve Kalite Güvencesi

Üretim tesisimiz, Sağlık Bakanlığı tarafından düzenli olarak denetlenmektedir.

Denetim Başarılarımız

• Her denetimde 6 üzerinden 6 tam puan

• Mevzuata tam uyum

• Sürekli iyileştirme ve kalite politikası

Bu denetimler, ürünlerimizin güvenilirliğini ve kalitesini resmi olarak belgelemektedir.

Özel Ambalajlama ve Şeffaf Bilgilendirme

Tüm ürünlerimiz, Derman Kebap Produktions AG için özel olarak tasarlanmış ambalajlarda sunulmaktadır.

Ambalaj Üzerinde Yer Alan Bilgiler

• Ürün içeriği

• Ürün özellikleri

• Üretim izin bilgileri

• Firma adres ve iletişim bilgileri

Bu sayede müşterilerimiz ürünler hakkında açık ve doğru bilgiye kolayca ulaşabilmektedir.

Soğuk Zincirle Güvenli Sevkiyat

Ürünlerimiz, İsviçre genelinde 100’ü aşkın seçkin restoran ve Imbiss noktasına sevk edilmektedir.

Sevkiyat Sürecimiz

• -18°C soğuk hava deposu özellikli, firmamıza ait araçlar

• Soğuk zincir bozulmadan teslimat

• Zamanında ve güvenli dağıtım

Bu sistem sayesinde ürünlerimiz, ilk üretim anındaki kalite ve güvenliğiyle müşterilerimize ulaştırılmaktadır.

Derman Kebap Produktions AG Üretim Anlayışı

Derman Kebap Produktions AG, üretimin her aşamasında:

• Gıda güvenliği

• Hijyen

• Şeffaflık

• Yüksek kalite standartları

ilkelerini benimseyerek İsviçre genelinde güvenilir bir üretici olarak hizmet vermektedir.