Beschreibung

Falafel (vegetarisch)

Unsere vegetarischen Falafel werden aus sorgfältig ausgewählten pflanzlichen Zutaten unter hohen Hygienestandards hergestellt. Sie bieten eine praktische Alternative für Betriebe mit vegetarischen und fleischlosen Menüs. Ihre gleichmässige Struktur sorgt beim Frittieren und in professionellen Küchengeräten für ausgewogenes Garen, eine knusprige Aussenseite und einen weichen Kern. Geeignet für Sandwiches, Wraps, Tellergerichte sowie vegane und vegetarische Menüs. Eine zeitsparende und wirtschaftliche Ergänzung für Restaurants, Fast-Food-Betriebe und Caterer.

Die Produkte werden während Produktion, Lagerung und Lieferung tiefgekühlt unter Einhaltung der Kühlkette bei −18 °C aufbewahrt. So bleiben Frische, Lebensmittelsicherheit, Haltbarkeit und gleichbleibender Geschmack erhalten.

Produktmerkmale

• Zertifizierte Rohstoffe
• Hohe Hygienestandards
• Hoher Ertrag, geringe Verluste
• Kühlkette bei −18 °C
• Für professionelle Küchen
• Regelmässige und zuverlässige Versorgung

Einsatzbereiche

• Döner- und Kebabrestaurants
• Fast-Food-Betriebe und Restaurantketten
• Hotels und Cateringunternehmen
• Professionelle und industrielle Küchen